HOT ! 【希少・未読品】グルマン 1994 東京・関西フランス料理店ガイド 見田盛夫

書名：グルマン 1994: 東京・関西フランス料理店ガイド著者：見田 盛夫／山本 益博出版社：駸々堂出版商品の説明伝説の辛口ガイド本『グルマン（Gourmand）』の中でも、最も希少価値が高いとされる1994年版です。​【この本について】見田盛夫氏らによる一切の忖度がない辛口評価で知られ、当時の「料理の鉄人」坂井宏行シェフとの因縁や、業界を揺るがせた論争の記録としても、資料的価値が極めて高い最終版です。帯はありませんが、中身の状態は非常に良好です。もちろん書き込みや折れもありません。​表紙: 保管に伴う微細なスレはご容赦ください。表紙の日焼けはありません。バカとテストと召喚獣 書籍 ドラマCDセット バカスペ9。激レア　ヤクザ　昭和侠客名簿録　カタカギ文庫　反社　仁義　昭和　名簿。松下政経塾　松下幸之助塾主政治理念研究会　資料。現在では絶版となっており、入手困難な「幻の一冊」です。俺だけレベルアップな件　写真集　ソロレベ。希少 レア 昭和レトロ 日本兒童文庫 置物 飾り物 インテリア 引き出物 風水。​【状態について】コレクションとして保管していたもので、**購入後一度も読んでいない「未読品」**です。洋菓子百科事典 全5巻セット お菓子作り。地獄のミサワ　ロックマン　2冊セット。​ページ: 開き癖（読んだ跡の折り目）は一切なく、新品同様の張りがあります。角川まんが学習シリーズ 日本の歴史 全15巻 ＋ 別巻4冊 (19巻セット)。分間江戸大絵図 天保四年 木版印刷 古地図。​断面（天・小口）: 経年による自然な変化はわずかにありますが、汚れはありません。われらの文学 22巻セット。メビウス「B砂漠の40日間」。（1枚目、2枚目の画像にはスマホの影が写っています。IATF 16949:2016 解説と適用ガイド。弓道虎の巻: 射技、歴史、道具、こころの強化。情報満載の弓道総合誌。）​30年前の本で、中身がこれほど綺麗な状態で残っているものは稀だと思います。当時の食文化を研究されている方、プロの料理人の方に、気持ちよく読んでいただける一冊です。懸賞品　昭和58年　1983年　集英社のコミックス　総合カタログ レトロ レア。​防水対策をして丁寧に梱包し、発送いたします。​#グルマン #見田盛夫 #フランス料理 #フレンチ #料理の鉄人 #絶版 #希少本 #ガイドブック #Gourmand #1994年